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Delle Salse di Magro. Osservazione Sopra dette Salse.

L'Apicio moderno V

Delle Salse di Magro. Osservazione Sopra dette Salse.

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Pagina 033

Salse Ascè.

L'Apicio moderno V

Salse Ascè.

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Pagina 036

Storione alla Bresa a diverse Salse,

L'Apicio moderno V

Storione alla Bresa a diverse Salse,

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Pagina 071

Storione allo Spiedo a diverse Salse,

L'Apicio moderno V

Storione allo Spiedo a diverse Salse,

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Pagina 072

Testa di Salamone, a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Testa di Salamone, a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 090

Tonno a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Tonno a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 098

Panzetta di Tonno a diverse Salse,

L'Apicio moderno V

Panzetta di Tonno a diverse Salse,

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Pagina 100

Tonno allo Spiedo a diverse Salse,

L'Apicio moderno V

Tonno allo Spiedo a diverse Salse,

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Pagina 101

Rombo a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Rombo a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 103

Baccalà fresco a diverse Salse.

L'Apicio moderno V

Baccalà fresco a diverse Salse.

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Pagina 122

Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Salse, e Ragù.

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Pagina 124

Vive allo Spiedo a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Vive allo Spiedo a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 131

Linguattola alla Bresa a diverse Salse,

L'Apicio moderno V

Linguattola alla Bresa a diverse Salse,

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Pagina 141

Arzilla a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Arzilla a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 159

Maccarelli a diverse Salse.

L'Apicio moderno V

Maccarelli a diverse Salse.

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Pagina 172

Luccio a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Luccio a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 197

Vedete l'articolo delle Salse Tom. I, Cap. I.

L'Apicio moderno V

Vedete l'articolo delle Salse Tom. I, Cap. I.

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Pagina 201

Luccio in Filetti a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Luccio in Filetti a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 204

Anguilla allo spiedo, a diverse Salse.

L'Apicio moderno V

Anguilla allo spiedo, a diverse Salse.

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Pagina 226

Filetti di Trotte fritti, a diverse Salse.

L'Apicio moderno V

Filetti di Trotte fritti, a diverse Salse.

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Pagina 235

Lampreda in filetti a diverse Salse.

L'Apicio moderno V

Lampreda in filetti a diverse Salse.

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Pagina 245

Persicbi in filetti a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Persicbi in filetti a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 252

Laccia allo Spiedo a diverse Salse.

L'Apicio moderno V

Laccia allo Spiedo a diverse Salse.

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Pagina 263

Laccia in Filetti a diverse Salse.

L'Apicio moderno V

Laccia in Filetti a diverse Salse.

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Pagina 264

Folaghe a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Folaghe a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 266

1. di Salse fine all'Inglese.

L'Apicio moderno V

1. di Salse fine all'Inglese.

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Pagina 010

Osservazione sopra dette Salse.

L'Apicio moderno V

Osservazione sopra dette Salse.

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Pagina 055

Delle Salse di Magro.

L'Apicio moderno V

Delle Salse di Magro.

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Pagina 055

Storione dia Bresa, a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Storione dia Bresa, a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 094

Storione allo Spiedo a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Storione allo Spiedo a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 094

Testa di Salamone, a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Testa di Salamone, a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 114

Tonno a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Tonno a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 122

Panzetta di Tonno a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Panzetta di Tonno a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 124

Tonno allo Spiedo a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Tonno allo Spiedo a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 124

Rombo a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Rombo a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 127

Merluzzi a diverse Salse, e Ragù

L'Apicio moderno V

Merluzzi a diverse Salse, e Ragù

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Pagina 143

Baccalà fresco a diverse Salse.

L'Apicio moderno V

Baccalà fresco a diverse Salse.

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Pagina 148

Aringhe Fresche in Ruladine a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Aringhe Fresche in Ruladine a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 150

Vive allo Spiedo a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Vive allo Spiedo a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 157

Linguattola alla Bresa a diverse Salse e Ragù.

L'Apicio moderno V

Linguattola alla Bresa a diverse Salse e Ragù.

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Pagina 167

Maccarelli a diverse Salse.

L'Apicio moderno V

Maccarelli a diverse Salse.

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Pagina 198

Luccio a diverse Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Luccio a diverse Salse, e Ragù.

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Pagina 225

Luccio in filetti a diverse Salse. e Ragù.

L'Apicio moderno V

Luccio in filetti a diverse Salse. e Ragù.

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Pagina 232

Vedete queste Salse ai loro articoli particolari.

L'Apicio moderno V

Vedete queste Salse ai loro articoli particolari.

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Pagina 251

Anguilla allo spiedo, a diverse Salse.

L'Apicio moderno V

Anguilla allo spiedo, a diverse Salse.

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Pagina 254

Filelti di Trotte fritti a diverse Salse.

L'Apicio moderno V

Filelti di Trotte fritti a diverse Salse.

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Pagina 262

Lampreda in filetti a diverse Salse.

L'Apicio moderno V

Lampreda in filetti a diverse Salse.

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Pagina 272

Persichi in filetti a diversi Salse, e Ragù.

L'Apicio moderno V

Persichi in filetti a diversi Salse, e Ragù.

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Pagina 278

Laccia in Filetti a diverse Salse.

L'Apicio moderno V

Laccia in Filetti a diverse Salse.

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Pagina 291

Laccia allo Spiedo a diverse Salse.

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Laccia allo Spiedo a diverse Salse.

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Pagina 291